Durch Andreas Fangpol
Veröffentlicht: 13. Oktober 2022
Die Anerkennung als Unesco-Weltkulturerbe trägt sicherlich dazu bei, Aufmerksamkeit zu erregen, wenn Österreichs Neusiedlersee DAC seine noch weitgehend unbekannte Geschichte erzählt. Nicht zuletzt, weil diese relativ kompakte Appellation mit 6.239 ha Reben, die sich um die östliche und südliche Hälfte des namensgebenden Sees winden, vielfältige Terroirs mit der Fähigkeit verbindet, hochwertige Weine zu produzieren, die den Status der Region widerspiegeln. Region. Darüber hinaus ist es die sonnigste Weinregion Österreichs, aber mit kühlen Nächten, die warmen Vegetationstagen entsprechen, alles durch den See gemildert. Und die daraus resultierenden Weine zeichnen sich durch frischen Fruchtcharakter und eine frische, zarte Säure aus, die eine ansprechende Kombination aus Eleganz und Tiefe bieten können.
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